г.Актобе, ул. ​Маресьева, 63
+7 (7132) 54 55 04, +7 (7132) 54‒41‒12
Pl3_aktobe@mail.ru
  • Қазақ
  • Русский

«Выпечка мелкоштучных мучных полуфабрикатов и изделий из него» - ПМ07 «Выпечка мелкоштучных мучных полуфабрикатов и изделий из теста»

04.11.2020 года согласно план-графика проведения открытых уроков был проведён открытый урок производственного обучения на тему; «Выпечка мелкоштучных мучных полуфабрикатов и изделий из него» - ПМ07 «Выпечка мелкоштучных мучных полуфабрикатов и изделий из теста» мастером производственного обучения Боровициной Т. Н. Урок был проведён на платформе zoom в группе 304 с приглашением всех педагогов и мастеров производственного обучения. Урок прошёл на должном методическом уровне были представлены слайдовые заготовки, структура урока выдержана, студенты с интересом активно работали, Тамара Николаевна показала наглядно как надо подготовить изделия из теста к выпечке, соблюдая технику безопасности и в конечном итоге согласно технологической карте выпекать готовые изделия-булочки. Коллеги и студенты поблагодарили за организацию и проведение данного урока. В дальнейшем желаем творческих успехов!